Cervejarias cariocas ocupam restaurantes de Santa Teresa
O charmoso e bucólico bairro de Santa Teresa vem atraindo cada vez mais turistas com seus festivais artísticos e gastronômicos.
Depois do tão requisitado evento Santa de Portas Abertas, é a vez da bohemia tomar conta da região: o Cervejeresa, primeiro festival de cerveja artesanal do bairro recebe 15 produtores do estado nos restaurantes da região, de quinta à domingo.
Na listinha das 15 marcas cariocas estão a Fraga, 2Cabeças, Hocus Pocus, Três Cariocas, Three Monkeys. Com degustações de chope a preços a partir de R$6.
Cada uma foi recebida por um dos estabelecimentos do bairro com uma opção de harmonização: a cervejaria W-Kattz, por exemplo, vai ficar no Adega do Pimenta com seu chope 7 vidas (R$12) para ser degustada com um mix de mini linguiças (R$27,50). O tradicional Café do Alto, referência quando o assunto é cozinha nordestina, não economizou em opções para acompanharem os chopes 2cabeças Macacujipa, Caramba! e Hi5. Entre as sugestões do dia, estarão o escondidinho de camarão com creme de macaxeira da Quitanda Natural (R$12), o Charuto Carioca, sanduíche de linguiça do Alemão da Serra, salada de maxixe, iogurte e hortelã no pão folha (R$ 12) ou a bruschetta vegana, prepara com cará e tomate semidesidratado do Vale do Formoso (R$ 8 – duas unidades).
Endereços sofisiticados como o Aprazível também entram na brincadeira. Lá, a estrela será a gelada artesanal da casa, que harmoniza com o Acarajé do Cerrado, um pastel de angu, recheado com carne moída apimentada, escoltado de jiló agridoce e tomadinhos verdes (R$31). O vizinho Espírito Santa aderiu com a RockBird, que acompanhará ummenu completo que traz opções como pasteis de truta servidos com molho cremoso de abacaxi da Quitanda Natural (R$ 18), as patinhas de Caranguejo com salada morna de rúcula e tomatinhos orgânicos (12 unidades R$ 35) e a “pipoca moderna”, uma pipoca picante enriquecida com lula e camarão empanados servidos com chutney de bacuri (R$ 38 para compartilhar entre 2 ou 3 pessoas). Que tal? O espaço inclusive terá programação animada por todo o fim de semana: na quinta, entre 18h e 20h, a casa dá a largada do Cervejeresa oferecendo um petisco de cortesia na compra de um chopp de 330ml num happy hour e no sábado, 10, eles lançam um menu degustação de verão harmonizado pelo beer sommelier Tiago Dardeau.
O evento contará ainda com um painel A Mulher no Mercado Cervejeiro, às 12h de sexta, com Maira Kimura, consultora do projeto de Cervejas Especiais do Sebrae, e o workshop Tiragem de Chope, às 17h de sábado. Ambos custarão R$10, ou 2kg de alimento não perecível, que serão doados para o Ballet de Santa Teresa.
Em tempo, vale avisar que no sábado o bairro recebe também a Santa Feira Criativa, que levará moda, design e gastronomia ao Parque das Ruínas. Com o conceito de circuito cultural, o evento reunirá marcas como a cervejaria Noi, Estilo Fulanas, Estúdio Gogoia, Bezzoura, Mais Bossa, Retrozinha, BA Produtos Artesanais, Dellía Acessórios, Rio To Go, além da Upcycled Brasil, que trabalha com materiais de reciclagem e produtos ecologicamente amigáveis, e muitas outras. A música fica por conta do DJ Rodney, mais conhecido como Ambassador Schimith, criador do movimento The Groov, que promete muita música black, além de uma atração surpresa. Para os pequenos, haverá uma inusitada oficina de brinquedos, permitindo que a molecada coloque em prática a sua criatividade e possa criar os seus próprios brinquedos. (por MAFÊ SOUZA e MARIANA BROITMAN)
Informações Gerais do CERVEJERESA:
Quanto? De qui. a dom., das 12h às 0h
Onde? Santa Teresa – Confira a lista de restaurantes participantes aqui
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