Circuito Gastronômico Sebrae na Mesa Comunidades 2015
Sebrae/RJ apoia evento de geração de oportunidades de negócios
QUANDO? 12, 13, 19 e 20 de Setembro
HORÁRIO? De 12 às 19 h
ONDE? Comunidades do Santa Marta, Tabajaras, Cabritos, Chapéu Mangueira, Babilônia, Rocinha, Vidigal, Providência, Morro do Pinto e Salgueiro
Circuito Gastronômico Sebrae (Foto comunidade Sebrae)
O Sebrae/RJ (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Estado do Rio de Janeiro) realiza o segundo Circuito Gastronômico Sebrae na Mesa Comunidades 2015 com a participação de 43 empreendimentos de gastronomia de 10 comunidades.
Durante o evento, os visitantes poderão degustar autênticos pratos da “culinária carioca de raiz” que serão oferecidos nas versões convencional e degustação.
O objetivo é mostrar e valorizar o potencial gastronômico das comunidades pacificadas e fomentar os negócios locais, bem como contribuir para geração de emprego e renda. O Sebrae/RJ também pretende contribuir para a diferenciação e inovação dos produtos oferecidos pelos empreendedores desses territórios. Além do circuito, haverá intensa programação cultural voltada para o turismo, artesanato, dança e música.
A iniciativa conta com apoio das da Agência Estadual de Fomento (AgeRio), da Rio+Social / IPP (Instituto Municipal de Urbanismo Pereira Passos), da NBS Rio + Rio, do IBMR Centro Universitário, das associações de moradores das comunidades acima citadas, do Hostel Favela Inn, da Favela Orgânica, da empresa de guiamento Trabitur.
Os empreendedores realizaram oficinas e capacitações promovidas pelo Sebrae/RJ para criar os pratos que serão oferecidos no evento. Também receberam consultorias de marketing, higiene e manipulação de alimentos e controle financeiro.
O circuito terá o apoio de condutores da região para acompanhar e esclarecer dúvidas dos visitantes. Confira os estabelecimentos participantes.
Fotos da primeira edição: https://www.flickr.com/photos/135219027@N06/collections/72157656704889342/
Informações sobre programação cultural, cardápio e como chegar:https://drive.google.com/
Confira os pratos: https://www.flickr.com/
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