{"id":2510,"date":"2018-04-10T17:14:35","date_gmt":"2018-04-10T20:14:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aboutrio.com.br\/wordpress\/?p=2510"},"modified":"2018-04-26T12:07:02","modified_gmt":"2018-04-26T15:07:02","slug":"comida-di-buteco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.aboutrio.com.br\/en\/2018\/04\/10\/comida-di-buteco\/","title":{"rendered":"Mais uma deliciosa edi\u00e7\u00e3o de Comida di Buteco"},"content":{"rendered":"

De 14 de abril a 14 de maio, o Comida di Buteco<\/strong> deixa a cidade maravilhosa\u00a0ainda mais gostosa!<\/p>\n

O evento, que j\u00e1 existe h\u00e1 18 anos, ganha sua 10\u00aa\u00a0edi\u00e7\u00e3o.\u00a0Os bares est\u00e3o espalhados pelas regi\u00f5es da Zona Portu\u00e1ria, Ilha da Gig\u00f3ia, Baixada Fluminense, Ilha de Paquet\u00e1, Zona Sul e a grande Tijuca.<\/p>\n

No Rio 60\u00a0botecos<\/strong> foram selecionados para participar da elei\u00e7\u00e3o local. E n\u00e3o s\u00e3o quaisquer bares, n\u00e3o! Os escolhidos para o festival\u00a0foram escolhidos a dedo, e devem necessariamente ser estabelecimentos familiares, com o propriet\u00e1rio literalmente \u00e0 frente do neg\u00f3cio e atr\u00e1s do balc\u00e3o no dia a dia. Al\u00e9m do valor limite de R$ 25,90<\/strong> nos petiscos do concurso.<\/p>\n

O tema desse edi\u00e7\u00e3o \u00e9 “cereais”<\/strong>, todos os participantes tiveram que criar um petisco que precisam obrigatoriamente conter algum cereal no recheio, acompanhamento, molho ou at\u00e9 mesmo na apresenta\u00e7\u00e3o. E outro detalhe: n\u00e3o podem repetir petiscos! S\u00e3o todos \u00fanicos.<\/p>\n

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\"Comida<\/a>
Foto de Reynaldo Peixoto – Barrinha de mussarela com costela desfiada do Colarinho Branco<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Um pouco mais sobre o Comida di Buteco:<\/h3>\n

Ao longo do concurso, todos os botecos s\u00e3o avaliados pelo p\u00fablico que vai at\u00e9 o bar comer o petisco participante e por um corpo de jurados mantidos sob sigilo. O peso dos votos de cada um deles \u00e9 de 50% e vai decidir o melhor boteco da cidade. Al\u00e9m do tira-gosto, que contempla 70% da nota, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida tamb\u00e9m s\u00e3o avaliadas e t\u00eam o peso de 10% cada.<\/p>\n

O Comida di Buteco \u00e9 o \u00fanico concurso que elege o vencedor com vota\u00e7\u00e3o presencial. Cada cliente que provar o petisco recebe uma c\u00e9dula de vota\u00e7\u00e3o no bar e tem que dar sua avalia\u00e7\u00e3o no local. Cada crit\u00e9rio \u00e9 avaliado com nota de 0 a 10. \u00c9 poss\u00edvel votar apenas uma vez em cada bar. A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 qualitativa e n\u00e3o quantitativa.<\/p>\n

Junta a galera e escolhe entre os bares participantes e os petiscos elaborados por eles no site oficial do evento<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/section>\n

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