{"id":2349,"date":"2016-12-28T13:52:13","date_gmt":"2016-12-28T16:52:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aboutrio.com.br\/wordpress\/?p=2349"},"modified":"2016-12-28T13:52:13","modified_gmt":"2016-12-28T16:52:13","slug":"quiosque-descolado-com-o-pe-na-areia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.aboutrio.com.br\/en\/2016\/12\/28\/quiosque-descolado-com-o-pe-na-areia\/","title":{"rendered":"Quiosque descolado com o p\u00e9 na areia"},"content":{"rendered":"

Um quiosque\u00a0 na praia que vem conquistando cariocas de todas as tribos, seja aqueles que v\u00e3o atr\u00e1s de um chope artesanal, do fervo de uma quinta a noite, de sandubas caprichados, de petiscos para quem quer curtir o happy hour sem p\u00e9 na jaca, de quem quer um caprichado caf\u00e9 da manh\u00e3 para come\u00e7ar o dia com energia ou quem busca pratos com frutos do mar.<\/p>\n

\"Quiosque<\/a>
Quiosque Riba – Caf\u00e9 da Manh\u00e3 (Foto de Rodrigo Azevedo)<\/figcaption><\/figure>\n

Uma f\u00f3rmula que deu certo e rendeu dois quiosques super descolados\u00a0na praia da Barra da Tijuca<\/strong> e do Leblon<\/strong>, e agora render\u00e1 uma terceira unidade em Ipanema<\/strong>.<\/p>\n

Valendo somente nos quiosques, o\u00a0Card\u00e1pio do Mar<\/em>\u00a0traz 12 sugest\u00f5es com frutos do mar assinadas pela chef Renata Araujo, do Riba, em parceria com.<\/span>David Connell<\/strong>,\u00a0sous-chef<\/em>\u00a0do tr\u00eas estrelas Grace, em Chicago. S\u00e3o op\u00e7\u00f5es como a salada de polvo.<\/span>com fava (R$62), o salpic\u00e3o de lagosta (R$66), pastel de forno de bob\u00f3 de siri (R$12) e a salada com queijo de ovelha e camar\u00f5es (R$58).<\/p>\n

O caf\u00e9 da manh\u00e3<\/strong> do Riba tamb\u00e9m \u00e9 servido diariamente nos quiosques, e traz os mesmos p\u00e3es dos sandubas artesanais \u2013 baguete de sal, preto, malte integral, baguete francesa, p\u00e3o de tapioca e p\u00e3o de leite -, que podem ser servidos com manteiga (R$5),.<\/span>queijos (minas, gouda ou burrata \u2013 R$16) ou ovo (R$8). O toque caseiro fica por conta dos Especiais da Casa<\/em>, com o Iogurte de Ovelha (R$10) e a Granola Riba (R$7), preparada com aveia, amaranto, am\u00eandoas, castanha, damasco, passas e \u00f3leo de coco. J\u00e1 o a\u00e7a\u00ed, como n\u00e3o podia faltar, \u00e9 batido com banana prata\u00a0in natura<\/em>\u00a0e \u00e1gua de coco e vem servido dentro da casca do coco. Um dos cuidados da chef, que tamb\u00e9m tem forma\u00e7\u00e3o em nutri\u00e7\u00e3o, foi n\u00e3o usar o xarope de guaran\u00e1, a casa disponibiliza mel ou a\u00e7\u00facar demerara para ado\u00e7ar, acompanhando uma tend\u00eancia que j\u00e1 come\u00e7a a viralizar no Rio.<\/p>\n

ALMO\u00c7O \u201cEXECUTIVO\u201d AL MARE<\/em><\/h3>\n

Com aspas, j\u00e1 que apesar da combina\u00e7\u00e3o de prato principal, bebida e entrada ou sobremesa oferecida de segunda a sexta.<\/span>a um pre\u00e7o fechado (R$43),\u00a0executivo n\u00e3o faz jus a um almo\u00e7o na praia<\/strong><\/em>. \u00c9 poss\u00edvel escolher entre uma das sete op\u00e7\u00f5es de prote\u00ednas.<\/span>\u2013 lingui\u00e7a, pernil, costela, carne assada, fil\u00e9 de costela, Riburger e ovo \u2013 e combinar com dois acompanhamentos \u2013 salada, farofa, jil\u00f3, ovo ou batata frita. Quem optar pela entrada, escolher\u00e1 entre o pastel de pernil com queijo, costela\u00a0ou\u00a0queijo. Para\u00a0sobremesa, o Ribinha do c\u00e9u, um doce de ovos com am\u00eandoas,\u00a0ou o Tiramis\u00fa. \u00ca, vida boa!<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es Gerais dos quiosque:<\/span><\/h3>\n

RIBA BAR
\n<\/strong>Rua General Urquiza, 188 A, Leblon
\nTel.: (21) 2051-7870
\nTer. a dom., das 12h \u00e0s 1h
\nAceita todos os cart\u00f5es, exceto American<\/p>\n

RIBA QUIOSQUE LEBLON
\n<\/strong>Av Delfim Moreira s\/n (em frente ao 80)
\nTel:\u00a0(21) 97296-3800
\nDiariamente, das\u00a08h \u00e0s 22h
\nAceita\u00a0todos os cart\u00f5es de d\u00e9bito e de cr\u00e9dito, exceto American<\/p>\n

RIBA QUIOSQUE BARRA
\n<\/strong>Av. do Pep\u00ea s\/n (na altura da rua Oleg\u00e1rio Maciel)
\nTel.: (21)\u00a099907-5743
\nDiariamente, de 8h a 1h
\nAceita\u00a0todos os cart\u00f5es de d\u00e9bito e de cr\u00e9dito, exceto American<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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